Llegó octubre Octubre, en estas fechas, el consumo del turrón se eleva considerablemente. No obstante, comerlo en exceso puede llegar a ser muy perjudicial para la salud.
Antonio Castillo Carrera, decano del Colegio de Nutricionistas del Perú, señaló para una entrevista con un medio local que una pequeña porción de turrón equivale aproximadamente a 500 calorías.
''El turrón tiene una preparación muy alta en calorías. Es un producto muy calórico. Está elaborado a base da manteca, grasas, azúcar refinada, harinas y caramelos. En promedio, una pequeña ración de 100 o 125 gramos equivale a seis panes franceses'', precisó.
Finalmente, Castillo Carrera alertó que, de no seguir estas recomendaciones, los más perjudicados serían las personas que tiene sobrepeso, triglicéridos altos, diabetes o hipertensión.
