¡Orgullo peruano! El pisco, bebida bandera de nuestro país, brilló nuevamente a nivel internacional. En el marco del Concurso Mundial de Vinos Extremos y Destilados Heroicos, Perú destacó por la calidad de sus piscos, por lo que logró preseas de oro en este concurso que se realizó en Aosta, Italia.
Este evento, llevado a cabo en setiembre y que cuenta con 32 años de trayectoria, se centra en productos elaborados en condiciones vitivinícolas consideradas extremas, como terrenos inclinados, altitudes pronunciadas o zonas con clima adverso. La participación peruana en esta edición fue la segunda en la historia del país.
El certamen atrajo la atención internacional por incluir bebidas provenientes de nuevos territorios. En el caso de Perú, los piscos presentados se producen en condiciones únicas, desde los desiertos de Pativilca hasta Tacna, abarcando alturas que oscilan entre los 0 y 2,000 metros sobre el nivel del mar. Estas características geográficas, junto con las tradiciones de cultivo y destilación, resaltaron como factores clave en los resultados obtenidos.
Dos representantes peruanos participaron como jurados en el evento y aportaron su experiencia y conocimiento en la evaluación de los productos. Juan Carlos Palma, catador con grado de Maestro, y Cesibell Sánchez Pacheco, sommelier y catadora experta en pisco, tuvieron la oportunidad de calificar destilados de diversas regiones del mundo, lo que enriqueció su perspectiva y fortaleció la presencia de Perú en este tipo de encuentros.
Perú obtuvo un total de 24 medallas, entre las que destaca 7 preseas de Gran Oro y 15 medallas de Oro, además de reconocimientos especiales. Entre los logros más significativos se encuentran el Premio Especial otorgado a las Bodegas Caobas y el Premio a la Excelencia para el Pisco Gran Paso.
La ceremonia de reconocimiento a los productores premiados se llevará a cabo este 30 de noviembre en Roma, Italia.
Cabe mencionar que la participación peruana en este evento no solo resalta el prestigio del pisco, sino que también pone en valor el esfuerzo de los productores que trabajan en condiciones difíciles para ofrecer destilados de alta calidad.
