Hoy en el segmento gastronómico de Lorena y Nicolasa, la chef Angélica Sasaki compartió todos sus secretos culinarios para preparar unos deliciosos rollitos vietnamitas, una delicia fresca llena de sabor asiático y muchísimas vitaminas. Aquí te dejamos la receta completa:
- Ingredientes:
12 obleas de papel de arroz (mercado chino)
24 langostinos
1/2 pepino
1/2 zanahoria
20 gr. de fideos fan- si
1/2 pechuga de pollo sancochada
12 hojas de lechuga
- Para la salsa
5 cucharadas de sillao
1/2 cucharadita de ají limo
1 cucharadita de aceite de ajonjolí
2 cucharadas de vinagre
3 cucharadas de agua
Azúcar, sazonador y pimienta al gusto
