Empresarios gastronómicos y cocineros de Huaral se unen para conmemorar el Día del Chancho al Palo que, desde hace nueve años, se festeja cada tercer domingo de octubre. Es así que desde el 14 al 16 del mes morado realizarán el IX Festival Gastronómico donde prepararán el chancho al palo más grande del Perú.
Además de este icónico platillo, los visitantes podrán encontrar otros potajes preparados a base de cerdo, pato y cuy.
Una de las características de la gente de Huaral es su hospitalidad y su solidaridad, y es que además de los platos que estarán a la venta, se prepararán alrededor de 2500 platos para regalar.
