La Municipalidad de Miraflores y AHORA PERÚ (Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines) ya trabajan en los protocolos de bioseguridad y control que se aplicarán ante el próximo funcionamiento en Miraflores de restaurantes en la modalidad delivery y recojo de alimentos.
El alcalde del distrito, Luis Molina, y la presidenta de la asociación, Blanca Chávez, coordinan estas acciones en el marco de la Ordenanza 540, recientemente aprobada por la comuna para reforzar las medidas de prevención contra la pandemia del COVID-19.
Dentro de estas coordinaciones se han establecido medidas de mitigación, desinfección permanente de locales, implementos de seguridad, distanciamiento social, obligatoriedad de los exámenes a los trabajadores, entre otros requisitos.
La alianza entre la comuna y AHORA PERÚ busca que el funcionamiento de estos locales se realice en óptimas condiciones de higiene y seguridad, en salvaguarda de la salud de vecinos y consumidores.
