La cosecha del limón es muy sensible a las altas temperaturas, es así que los agricultores se muestran preocupados por el futuro de este importante producto de la comida peruana en medio de cambios climáticos como el fenómeno El Niño.
Algunos comerciantes ya han optado por cambiar el precio de este insumo, debido a los cambios climáticos y cómo estos afectan la producción. En un mercado de Piura un comerciante dijo que la cuartilla llegó a subir S/3.50, pero luego bajo a S/3 y, posteriormente, a S/2.50.
Explicó que esto se debía a la poca cosecha, pero se espera que la situación mejore, aunque esto también depende de las variaciones del clima. Una madre de familia dijo que el precio del limón ha variado: “yo compro a S/3.50 la cuartilla. Es que todo se está poniendo caro por la situación en la que estamos”, comentó la mujer.
ARÁNDANO Y MANGO TAMBIÉN PODRÍAN ESCASEAR
Otro comerciante dijo que ya son varios días que se ha incrementado el precio del limón: “antes venía a 2 soles, y ahora viene a S/3 o S/4 el limón”, además dijo que el aumento está afectando a las familias. Cabe destacar que el calor afecta la producción del limón, porque no se da la floración y por eso hay escasez de este producto; en tanto, cuando hay frío, se completa el proceso de producción del limón.
Por la variación climática, se estima que la producción de arándano y del mango podría afectarse el siguiente año.
