En el mercado de Caquetá, los precios del pavo están registrando una notable reducción en comparación con semanas anteriores. Según los comerciantes, el kilo de pavo blanco está a 10 soles, mientras que el pavo negro se vende a 13 soles por kilo, a diferencia de los 16 y 17 soles que se manejaban usualmente.
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Los vendedores atribuyen esta caída en los precios a una sobreoferta de aves criadas para la temporada navideña. "Hay demasiados pavos criados este año, lo que ha hecho que los precios caigan", explicó una comerciante. Esta situación también afecta al precio del pollo y la gallina, que se venden a 6 soles el kilo, convirtiéndose en una opción más económica para las familias.
Para quienes prefieren llevar el pavo beneficiado, es decir, ya pelado y listo para cocinar, el kilo cuesta 14 soles en el caso del pavo negro y 12 soles para el pavo blanco.
A pesar de los precios atractivos para los compradores, los comerciantes enfrentan una jornada difícil. Las ventas han comenzado lentas, aunque confían en que el movimiento aumentará con la proximidad de las fiestas. "Estamos trabajando hasta las 9 de la noche y luego seguimos para pelar los pavos y tenerlos listos", señaló una vendedora.
