Hoy los chalacos están de fiesta, y es que la provincia Constitucional del Callao cumple hoy 185 años de autonomía política, que fuera decretada el 20 de agosto de 1836 durante el gobierno del Mariscal Andrés de Santa Cruz
Cuenta la historia que su nombre proviene del vocablo quechua: "Callu", que significa "Lengua de Tierra” y se llamba así desde épocas preíncas cuando el puerto estuvo habitado por pescadores pertenecientes al cacicazgo de Maranga.
Un equipo de Buenos Días Perú llegó hasta la emblemática zona del Monumental Callao, el point chalaco que combina lo mejor de la cultura, el arte urbano y la buena sazón, para ser testigos del ambiente de fiesta que se vive en el “Rico Llauca” con un festival de comida marina.