La final del Campeonato Mundial de Ceviche estuvo colmada de emoción y expectativa. La ministra de Cultura, Leslie Urteaga, se encargó de condecorar al ganador de este prestigioso certamen, que busca impulsar el consumo del plato bandera del Perú.
“Estamos cerrando el mes con una actividad que emula y privilegia nuestro producto bandera, como es el ceviche, declarado patrimonio cultural inmaterial de la humanidad por la UNESCO, en diciembre pasado.", sostuvo la funcionaria.
Cerca de 100 cevicherías de todo el Perú participaron en este evento, que se llevó a cabo en La Victoria. Se espera que el próximo año se vuelva a realizar un certamen similar.
¿QUIÉN SE LLEVÓ LA CUCHARA DE ORO?
El ganador del mejor ceviche del Perú fue Iván Ávalos, de la cevichería FISH, quien con mucha emoción recibió la codiciada Cuchara de Oro.
