Este verano está llegando a Lima con mucha fuerza, pero en algunos lugares cambian los platos fríos por calientes.
Lo que suele llamar más la atención en esta época de mucho calor es la comida marina y fría, pero en este reportaje se sorprenderá al ver platillos que prefieren las versiones calientes para mitigar el hambre de los antojos marinos por verano.
Algunas buenas opciones para elegir son el sudado, las conchitas a la parmesana, el pescado con sabor a pollo a la brasa, el ceviche crocante, el ceviche caliente de langostinos, entre otros.
