En Al Sexto Día llegó el momento de rendir homenaje al crustáceo más patriota de toda nuestra gastronomía, ese que siempre lleva la camiseta roja y que nos regala en cada presentación un delicioso sabor. Nos referimos al camarón, estrella de chupes y arroces símbolo de la Marca Perú.
A continuación haremos un recorrido por la ruta del camarón, el cual veremos en sus diferentes versiones. Para ello nos fuimos hasta el sur chico, exactamente en la ciudad de Lunahuaná para conocer cómo es que cocinan esta deliciosa especie marina.
Para algunos cocineros, el camarón los "pone oso", mientras que en otros casos los manda a dormir. Desde el clásico chupe de camarones hasta el acompañamiento con otros mariscos y hasta con tallarines, podemos encontrar en el valle de Lunahuaná.
