El precio del ajo continúa elevado en diversos mercados mayoristas de la capital. Sin embargo, a diferencia de los últimos días, cuando el kilo alcanzaba los 50 soles, hoy, martes 13 de agosto, su precio se ha reducido a 30 soles por kilogramo.
En el mercado mayorista de Lima, ubicado en el distrito de Santa Anita, los comerciantes ofrecen ajo morado, el tipo más consumido por los peruanos, a casi un 50% menos de lo que costaba en días anteriores.
Dante Cerso, vocero de EMSA, informó que ayer, lunes, ingresaron al mercado mayorista de Lima 116 toneladas de ajo, con el objetivo de que los precios de este producto, muy demandado en los hogares, disminuyan.
"Hoy, el precio promedio del ajo morado, el más demandado, es de 30 soles por kilogramo. Si ingresa más producto, el precio tiende a bajar, ya que los precios de los productos se manejan por el factor de oferta y demanda", explicó.
Además, Cerso señaló que no solo ha ingresado ajo morado a los mercados mayoristas de Lima, sino también ajo pelado y ajo napurí. Este producto proviene de la región de Arequipa, una de las principales productoras de ajo del país, así como de las ciudades de Barranca, Huaral y Huancayo.
RECOMENDACIONES
Cerso recomendó a los comerciantes mayoristas que busquen el mejor precio para comprar ajo al por mayor. Según indicó, mientras que el ajo se comercializa a 30 soles el kilo al público en general, al por mayor se está vendiendo hasta en 25 soles. "Para adquirir un buen producto fresco, garantizado y a buen precio, lo ideal es acudir al mercado mayorista de Lima", expresó.
