Gran preocupación ha generado entre la ciudadanía, especialmente entre las amas de casa, el excesivo incremento en el precio del ajo, que ya bordea los 50 soles por kilogramo.
En el mercado de Breña, los comerciantes ofrecen este producto esencial, infaltable en el menú diario, a precios que oscilan entre los 40 y 50 soles, según el tamaño y la calidad del ajo.
De manera similar, el precio del ajo pelado también ha experimentado un alza considerable. Anteriormente, el kilo no superaba los cuatro soles, pero hoy en día, un cuarto de kilo se vende a 12 soles.
Ante esta situación, muchas amas de casa han optado por alternativas como el ajo procesado, cuyo precio es más accesible, variando entre un sol y ocho soles por empaque, dependiendo de la cantidad.
ABASTECIMIENTO
En respuesta al aumento del precio del ajo, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) emitió un comunicado este lunes, informando que el abastecimiento de ajo en los mercados mayoristas ha crecido en más de un 60%. En este sentido, se reportó que 166 toneladas de ajo han ingresado al Gran Mercado Mayorista de Lima.
