Un estudio reciente publicado en la revista The Lancet reveló una alarmante realidad: el cáncer está afectando cada vez más a personas nacidas entre los años 1982 y 1994, conocidos como Millenials.
Según el estudio, 10 de los 17 tipos de cáncer más agresivos están directamente relacionados con una dieta inadecuada, incluyendo cánceres de colon, recto, riñón, hígado e intestino delgado, este último antes menos frecuente.
RIESGOS DEL CONSUMO EXCESIVO DE ALIMENTOS PROCESADOS
Yan Carlos Vargas, médico radio oncólogo, advirtió sobre los riesgos asociados con el consumo excesivo de alimentos procesados, que reemplazan a las dietas equilibradas ricas en proteínas animales y vegetales.
En Perú, la práctica de consumir comida rápida y procesada ha aumentado entre los jóvenes y el desafío persiste debido a la creciente oferta de comida chatarra y la vida ajetreada.
