USMP presentó libros que ganaron en mundial de gastronomía en China

“Vino y Pisco en la Historia del Perú” es uno de los libros peruanos que resultó victorioso en el certamen Gourmand World Cookbook Awards 2014, evento realizado en China. La publicación del historiador Eduardo Dargent Chamot compitió con otros libros procedentes de Australia, China, Francia, Estados Unidos, entre otros. “14,000 Años de Alimentación en el Perú”, “La Quinua, alimento de las culturas andinas” y “Perú, La Tierra del Pisco” son otras obras gastronómicas de la Universidad de San Martín de Porres que fueron premiadas.